Het Lekkerste Broodje Pulled Pork Maak je Zelf!
Al enige tijd een hit op foodtruckfestivals: het broodje pulled pork. Niet zo gek ook, want het is kei lekker! […]
Gezonde Witlofschotel Met Zoete Aardappelpuree
Deze gezonde witlofschotel met zoete aardappelpuree was zo veel lekkerder dan ik verwacht had! Eigenlijk uit nood geboren – mijn […]
Glutenvrije Zoete Aardappel Quiche Met Spinazie
Een quiche hoeft natuurlijk niet altijd met bladerdeeg of deeg voor hartige taart gemaakt te worden. Denk ook eens aan […]
Gezonde Boerenkool Stamppot met Kip
Het is nu toch echt winter. En bij winter hoort boerenkool. En stamppot. Bijvoorbeeld deze gezonde boerenkool stamppot met kip. […]
Lactosevrije Broccoli Quiche
Grappig hoe je soms op de lekkerste recepten komt als je restjes in de koelkast wilt opmaken. Deze lactosevrije broccoli […]
Mini Kalkoenrollade met Zongedroogde Tomatentapenade en Honing-Sinaasappel Worteltjes met Rozemarijn
En na een heerlijke amuse en lekker gezond voorgerecht zijn we aangekomen bij het hoofdgerecht van mijn kerstmenu: mini kalkoenrollade […]
Bietencarpaccio met Geitenkaas en Sinaasappeldressing
Een gezond, licht en heerlijk voorgerecht voor een kerstdiner. Deze bietencarpaccio met geitenkaas en sinaasappeldressing zal zelfs bij degenen die […]
Pompoenrisotto met Pancetta
Deze pompoenrisotto met pancetta valt niet echt in de categorie “licht en caloriearm”, maar 100% zeker in de categorie “vol, […]
Boerenkoolsalade met Thaise Knoflookdressing
Een heerlijke boerenkoolsalade met Thaise knoflookdressing, de ideale wintersalade. Dit is gewoon een koude salade, maar wél met wintergroenten. Echt […]
Pitapizza met Pompoenpuree, Geitenkaas en Walnoten
Vandaag een makkelijk pizzarecept met groenten uit het seizoen: pitapizza met pompoenpuree, geitenkaas en walnoten. Één van de lekkerste “pizza’s” […]