Tortillachips zijn perfect om zo te eten óf lekker mee te dippen. Zelf gezonde tortillachips maken van wraps is niet alleen leuk om te doen, het is ook nog eens zo gepiept en een stukje gezonder dan gewone tortillachips. (P.S. Doe jij al mee met de gratis Gezonde Balans Challenge van 24 tot 28 mei 2018?)
Een tijdje geleden kwamen vrienden eten en had ik heerlijke guacamole en hummus gemaakt om mee te beginnen. Brood zou er ook wel lekker bij zijn, maar toch miste ik iets! Tortillachips om mee te dippen!
Normale tortillachips is natuurlijk niet al te gezond en zit vol suiker en veel (trans)vet. Hoe lekker ik dat ook vind, ik vond het zonde van het gezonde diner wat ik had voorbereid!
Gezonde Tortilla Chips
Dus besloot ik om zelf gezonde tortilla chips te maken van wraps. Nou zijn wraps natuurlijk ook niet helemaal “clean” en zitten er ook wat extra toevoegingen en suiker in die ik liever niet zou eten. Toch is het een gezondere keuze dan normale tortilla chips!
Sterker nog, voor dit recept gebruikte ik volkoren wraps (te koop bij Albert Heijn of Jumbo dat ik weet). Dus krijg je wel lekker wat vezels binnen wat natuurlijk zorgt voor meer verzadiging en een fijnere buik!
Ik ben benieuwd wat jij er van vindt! Heerlijk om te combineren met deze zelfgemaakte guacamole.
Zelf Gezonde Tortillachips Maken van Wraps
- 2 (volkoren) wraps
- 1 el olijfolie
- ½ el (gerookte)* paprikapoeder
- ¼ tl knoflookpoeder
- flink wat zout
* Gerookte paprikapoeder is echt een stuk lekkerder dan gewone paprikapoeder voor dit recept. Wordt ook wel pimenton genoemd.
- Verwarm een oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Snijd de tortilla's in driehoekjes, leg ze in een kom en besprenkel met de olijfolie en kruiden. Verdeel alles nu goed door alles met je handen om te gooien/schudden.
- Leg ze naast elkaar (niet over elkaar heen) op een bakplaat en schuif ongeveer 20 minuten in de oven totdat ze knapperig zijn. Eet smakelijk!
Ga jij ook zelf gezonde tortillachips maken van wraps? Laat het mij dan weten in de comments hieronder of op social media!
Liefs, Milou
WIL JE ME BLIJVEN VOLGEN? DAT KAN VIA: FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST EN BLOGLOVIN.
