Wie houdt er niet van pannenkoeken? En al helemaal van chocolade pannenkoeken. Plak er het woordje gezond voor en je hebt gezonde chocolade pannenkoeken!
Wie hield er vroeger als kind niet van pannenkoeken? Zo goed als iedereen, dat weet ik zeker! Pannenkoeken worden alleen niet altijd als de meest gezonde optie gezien, gebakken in veel boter en overgoten met suiker, siroop of chocolade. Maar wat als ik je vertelde dat pannenkoeken heel gezond kunnen zijn? Ja het is mogelijk!
Daarom presenteer ik je vandaag deze gezonde chocolade pannenkoeken. Boordevol goede voedingsstoffen, vezels en eiwitten.
Recept Gezonde Chocolade Pannenkoeken:
Healthy Chocolate Pancakes
Voorbereiding
Kook/baktijd
Totale tijd
Auteur: Milou - HealthiNut
Porties: 1 persoon
Ingrediënten
Pannenkoeken:
- 0,5 banaan
- 1 ei
- 1 eiwit
- 30 gr havermout
- 1 el cacao
- 1 el bakpoeder
- 0,5 schep whey protein poeder (chocolade, vanille of cookies en cream)
- scheut melk
- kokosolie
Toppings:
- 3 gram kokosrasp
- 1 el Waldenfarms pancake sirup
- 50 gram magere kwark
- Fruit naar smaak
Instructies
- Voeg alle ingrediënten voor de pannenkoeken (behalve kokosolie) toe aan een blender en mix.
- Verhit wat kokosolie in een pan en bak hierin de pannenkoekjes een paar minuten per kant tot ze mooi bruin zijn.
- Stapel ze op elkaar en top met de kwark, pannenkoeken siroop, fruit en geschaafde kokos. Eet smakelijk!
Macros Gezonde Chocolade Pannenkoeken (Zonder Toppings):
- 387 kCal
- 36 koolhydraten
- 14 vet
- 29 eiwitten
