Quiche met spinazie en geitenkaas
 
Voorbereiding
Kook/baktijd
Totale tijd
 
Heerlijke quiche met spinazie en geitenkaas.
Auteur:
Porties: 4 personen
Ingredi├źnten
  • 5 blakjes deeg voor hartige taart
  • 400 gram verse spinazie
  • 3 (punt)paprika's
  • 4 eieren
  • 1 el oregano
  • 100 gram geitenkaas
  • 150 ml amandelmelk
  • 2 el amandelschaafsel
Instructies
  1. Bekleed een bakblik met bakpapier en vet de zijkanten in. Laat de plakjes deeg ontdooien. Zodra ze ontdooid zijn bekleed je de bakvorm ermee en maak met een vork wat gaatjes in de bodem.
  2. Bak in een pan de spinazie met de paprika's (in stukken gesneden) en breng op smaak met de oregano en peper en zout.
  3. Kluts in een kom de eieren met de geitenkaas en de amandelmelk los. Breng ook op smaak met peper en zout.
  4. Schep het spinazie mengsel in de bakvorm en giet hierover heen het eiermengsel. Strooi als laatste het amandelschaafsel eroverheen.
  5. Zet ongeveer 45 minuten in de oven (gewone oven 200 graden, hetelucht 180 graden).
  6. Smullen maar!
Recipe by HealthiNut at https://healthinut.com/quiche-spinazie-en-geitenkaas/