Birthday cookie dough recept (zonder ei en melk)
Voorbereiding
Kook/baktijd
Totale tijd
Birthday cookie dough recept, zonder ei en zonder melk. Om zonder zorgen van te snoepen!
Auteur: Anouk - Gastblogger voor HealthiNut
Porties: 2 porties
Ingrediënten
Voor de cookie dough:
- 90 gram havermout
- 40 gram cashewnoten boter
- 5-7 el amandelmelk
- 1 el maple syrup
- ½ tl vanille extract
Toppings:
- schuddebuikjes
- hagelslag
- roze sprinkles
- hartjes sprinkles
- blauw/witte ‘muisjes’
Instructies
- Blend de havermout in een blender tot meel en doe in een mengkom.
- Doe de maple syrup samen met de cashewnoten boter in een apart bakje en warm op in magnetron op 600 W voor 1 minuutje.
- Voeg nu 2 eetlepels amandelmelk toe en roer goed door, zodat het een zacht geheel is.
- Voeg dit mengsel toe aan het havemoutmeel en meng met elkaar. Blijf eetlepels amandelmelk toevoegen tot je de gewenste structuur hebt. Ik heb nog 3 eetlepels amandelmelk gebruikt.
- Nu kan je de toppings toevoegen en weer met elkaar mengen. Je kunt natuurlijk ook andere toppings erin mengen als je dat lekker vindt.
- Doe in een bakje en ga genieten! Je kan delen of ook niet, verjaardag calorieën tellen niet toch?!
Recipe by HealthiNut at https://healthinut.com/birthday-cookie-dough-recept-zonder-ei-en-melk/