Vegan Bounty Chocolade Mousse met Avocado Recept
 
Voorbereiding
Kook/baktijd
Totale tijd
 
Dit vegan bounty chocolade mousse met avocado recept is niet alleen een mond vol, ook nog eens mega lekker én gezond.
Auteur:
Porties: 4 personen
Ingrediënten
  • 1 blik kokosmelk (dag van tevoren in de koelkast gezet)
  • 2 rijpe bananen
  • 1 avocado
  • 3 el ahornsiroop (of andere zoetstof)
  • 45 gram cacao
  • 2 handjes vers rood fruit ter garnering
Instructies
  1. Zet de kokosmelk een dag van tevoren in de koelkast. Schep het bovenste vaste gedeelte eraf. Het waterige gedeelte heb je niet nodig, maar kan je bijvoorbeeld voor je smoothie gebruiken.
  2. Klop het harde gedeelte vervolgens in minimaal 5 minuten stijf.
  3. Voeg de overige ingrediënten, behalve het fruit, toe aan een keukenmachine en maal glad. Schep dit door de opgeklopte kokosroom heen.
  4. Schep in 4 mooie glaasjes en garneer met vers rood fruit en eventueel wat extra kokossnippers. Eet het direct, anders krijg je een donker laagje bovenop (been there done that). Eet smakelijk!
Recipe by HealthiNut at https://healthinut.com/vegan-bounty-chocolade-mousse-met-avocado-recept/