Sandwich met Hüttenkäse-tonijn omelet
 
Voorbereiding
Kook/baktijd
Totale tijd
 
Een heerlijke en originele sandwich met Hüttenkäse en tonijn omelet
Auteur:
Porties: 2 personen
Ingrediënten
  • 150 gram Hüttenkäse
  • 1 blikje John West tonijn op water (112 gram uitgelekt)
  • 3 eieren
  • 1 Délifrance panini (2 als je grote trek hebt)
  • 2 flinke handen rucola
  • 1 bosui
  • 2 tl. Italiaanse kruiden
  • (kokos)olie om in te bakken
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 220 graden en bak hierna de panini in 8 minuten gaar.
  2. Verhit 1 of 2 pannen met anti-aanbaklaag op medium vuur en laat de kokosolie smelten.
  3. Doe de Hüttenkäse, tonijn, eieren en bosui in stukjes gesneden in een kom en meng goed door elkaar. Voeg de Italiaanse kruiden toe en breng op smaak met peper en zout.
  4. Bak nu 1 grote of 2 kleine omeletten. Wanneer de bovenkant bijna droog is maak je de onderkant eerst los van de bodem. Leg dan een bord op de omelet en draai hem op het bord. Vervolgens schuif je de omelet weer terug in de pan om de andere kant te bakken.
  5. Beleg de panini met de omelet en serveer met een hand rucola.
  6. Smullen maar!
Recipe by HealthiNut at https://healthinut.com/sandwich-met-huttenkase-tonijn-omelet/