Chocolate Chip Nicecream Sandwiches
 
Voorbereiding
Kook/baktijd
Totale tijd
 
Heerlijke chocolate chip nicecream sandwiches. Super yummy en nog guilt free genieten ook.
Auteur:
Porties: 4 sandwiches
Ingrediënten
Voor de sandwiches:
  • 120 gram havermout
  • 2 rijpe bananen
  • 1 el cacaopoeder
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 tl bakingsoda
  • 1 tl vanille extract
Voor de nicecream:
  • 2 rijpe bevroren bananen
  • 100 gram pure chocola
Instructies
  1. Verwarm je oven voor op 180 graden. Gooi de rijpe onbevroren bananen in een blender of keukenmachine samen met de havermout, het cacaopoeder, bakpoeder, bakingsoda en vanille extract. Dit is het koekjesbeslag. Maak vier rondjes van gelijke grootte op een bakplaat, en bak de koekjes voor 25 minuten op 180 graden.
  2. Hak 20 gram van de chocola in kleine stukjes. Blend de bevroren bananen tot nicecream, en voeg op het laatste moment de chocola toe.
  3. Zet het ijs nog even terug in de vriezer terwijl je de rest van de chocola smelt. Schep een goeie hoeveelheid van het bananenijs tussen twee koekjes, en dip deze voor de helft in de gesmolten chocola.
Recipe by HealthiNut at https://healthinut.com/chocolate-chip-nicecream-sandwiches/