Coffee Caramel Low Carb Cake
Auteur: Milou - HealthiNut
- 2 hele rijpe bananen
- 2 schepjes coffee caramel whey van MyProtein
- 3 eieren
- 100 gram amandelmeel
- 1 héél klein kopje espresso (ik gebruikte 1 espresso stick van Nespresso gemixt met 2 el. kokend water)
- 1 tl. bakpoeder
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Doe de bananen, coffee caramel whey, eieren en espresso in een blender en mix totdat het glad is.
- Voeg dan de amandelmeel en bakpoeder toe en mix nog heel eventjes.
- Voeg het mengsel toe aan een ingevet bakblik (of bakblik met bakpapier erin) en stop het voor 30 minuten in het midden van de oven.
- De cake is gaar wanneer een satéprikker er droog weer uit komt! Eventjes laten afkoelen en dan smullen maar!
Recipe by HealthiNut at https://healthinut.com/coffee-caramel-low-carb-cake/
3.5.3226