Granola

Als ontbijt, post workout snack of ’s avonds voor het slapen eet ik graag een bakje magere kwark of yoghurt. Alleen vind ik kwark alleen een beetje saai. Er zijn vele soorten muesli, cruesli en andere (ontbijt)granen te verkrijgen in de supermarkt om je schaaltje mee te pimpen, maar helaas zitten deze vaak vol met toegevoegde suikers. Niet heel erg gezond natuurlijk.

Gelukkig heb ik hier een oplossing voor, deze homemade granola heb je namelijk binnen mum van tijd gemaakt! En in een afgesloten potje kan je dit zeker een maand goed houden! Voeg de granola toe aan je bakje kwark of yoghurt, wat vers fruit erbij en je hebt een heerlijke gezonde snack of kleine maaltijd.

Snel recept voor homemade granola

Recept Granola:

Granola
 
Voorbereiding
Kook/baktijd
Totale tijd
 
Recept voor heerlijke en kruidige granola.
Auteur:
Porties: 1 potje
Ingrediënten
  • 100 gram havermout
  • 90 gram gemengde, ongebrande noten (ik gebruikte: walnoten, cashewnoten en hazelnoten)
  • 90 gram gemende zaden (ik gebruikte: zonnebloempitten, lijnzaad en hennepzaad)
  • 0,5 eetl. kokosolie
  • 1 eetl. honing
  • 1 eetl. agavesiroop (mocht je dit niet in huis hebben kan je ook 2 eetl. honing gebruiken)
  • 1 eetl. kaneel en/of koek en speculaaskruiden
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Laat de kokosolie met de honing en agavesiroop smelten in de magnetron.
  3. Hak de noten grof.
  4. Meng de havermout, noten en zaden in een kom.
  5. Voeg hieraan de gesmolten kokosolie, honing en agavesiroop toe en meng goed door elkaar.
  6. Leg een stuk bakpapier op een bakplaat en verdeel hierover het mengsel (ik heb deze portie in twee keer afgebakken).
  7. Bak de granola ongeveer 10 minuten in de oven. Pas op dat het niet verbrand, dit kan snel misgaan!
  8. Smullen maar!

 

Zou het leuk vinden als je me laat weten wat je van deze granola vond! Laat een berichtje achter in de comments. Ben natuurlijk ook altijd benieuwd naar andere ideeën of variaties!

Liefs, Milou

Granola

4 gedachten over “Granola”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rate dit recept: