Gezonde Eiersalade
 
Voorbereiding
Kook/baktijd
Totale tijd
 
Een heerlijke en gezonde eiersalade voor bij de borrel of op brood.
Auteur:
Porties: 2 grote porties
Ingrediënten
  • 3 eieren (2 hele en 1 eiwit)
  • 50 gram Hüttenkäse
  • ¼ avocado
  • 2 el. geknipte bieslook
  • ½ tl mosterd
  • peper en zout
Instructies
  1. Kook de eieren in 8 minuten hard
  2. Snijd twee hele eieren en één eiwit in kleine stukjes en voeg toe aan een schaaltje.
  3. Prak de avocado fijn en voeg dit samen met de Hüttenkäse, geknipte bieslook en mosterd toe aan de eieren en meng dit goed
  4. Breng op smaak met peper en zout
  5. Smullen maar!
Recipe by HealthiNut at https://healthinut.com/gezonde-eiersalade/