Bulgursalade Recept met Munt, Doperwt en Waterkers
Voorbereiding
Kook/baktijd
Totale tijd
Een heerlijke bulgursalade vol van smaak!
Auteur: Myrthe - Gastblogger voor HealthiNut
Porties: 2 personen
Ingrediënten
- 130 gram bulgur
- 130 gram doperwten
- 15 gram munt
- Sap van ½ citroen
- Pitten van ½ granaatappel
- 35 gram kiemen
- 2 handjes walnoten
- 200 gram hüttenkäse
- Zout en peper
Instructies
- Bereid de bulgur volgens aanwijzingen op de verpakking, kook in de laatste 5 minuten de doperwten mee.
- Hak de munt fijn. Meng de munt samen met citroensap door de bulgur. Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Rooster de walnoten in een pan. Gooi alle overige ingrediënten bovenop de bulgur!
Recipe by HealthiNut at https://healthinut.com/bulgursalade-recept-met-munt-doperwt-en-waterkers/